2025年，糖果圈再次热闹非凡，徐福记盛大的花车巡游活动如火如荼地进行中，狂撒亿颗糖果，瞬间点燃大众的热情，为新一年的糖果市场带来了充满了许多活力的前奏。回顾2024年，糖果行业的精彩纷呈让我们目不暇接，各大品牌在多重维度大秀创意，实现了无限可能。
在糖果的五光十色世界中，口味创新始终是引领行业发展的关键驱动力。随着消费者健康饮食观念全面觉醒，慢慢的变多健康化的风味成为糖果口味的亮点和核心趋势。低糖、无糖糖果借助木糖醇、赤藓糖醇等代糖的力量，成功摆脱了传统高糖的“甜蜜负担”，悄然崭露头角。同时，功能性糖果也如雨后春笋般崛起，贝欧宝益生菌软糖、雅客V9维生素糖果以及汤臣倍健胶原蛋白软糖等产品，巧妙地将健康益处和新奇口感相结合，精准吸引了重视健康养生的消费群体。
凯爱瑞全球总裁Oliver指出，从2023年至2028年，全球营养软糖预计将以14.5%的年均复合增长率迅猛发展，特别在亚太市场更显增长强劲。这一数据标志着功能性糖果在全世界内的广阔发展前途。据《健康管理蓝皮书：中国健康管理与健康产业高质量发展报告No.6（2023~2024）》显示，年轻人已成为当下养生消费的主力军。随着药食同源理念的深入人心，众多糖果品牌积极将中式滋补成分融入产品设计。
金多多食品旗下的贝欧宝软糖创新添加了苹果原醋和秋梨膏，为广大购买的人提供独特的健康体验。马大姐的润喉糖同样匠心独运，将薄荷、甘草、金银花、罗汉果等十余种清新草本提炼，温和呵护喉咙健康，缓解不适症状。除了健康化风味，糖果的口味创新还体现在多重维度，2024年水果味糖果迎来全面升级，品牌们不再满足于常见水果口味，而是深入探索更多小众水果。
美柿山丘的柿子含片以其浓郁的柿子风味再现秋日的甜蜜；徐福记推出的血橙味爆浆软糖，咬开后鲜美果汁在口中迸发；汇源跨界推出的沙棘籽油凝胶糖果，则将沙棘的丰富营养与独特风味完美结合。而酸味糖果在2024年迎来了大爆发，SourStrips酸条糖在海外瞬间走红；不二家的酸砂夹心软糖上市后引发广泛关注。
茶口味的创新为糖果市场增添了一抹清新，茶口乐的草本萃取可直观感受到茶叶的细腻香气与天然美味，并能清新口气，唇齿留香。最近，好丽友最新上线的三种茶口味无糖口香糖，显示茶口味仍会是未来的畅销新宠。
2024年，糖果造型创意如星空璀璨，3D剥皮软糖成为市场的明星产品，至2024年8月，新期天推出的3D剥皮软糖系列便已经售出5000万袋。款款可爱的动物造型，如冰封海豚、冰封企鹅，栩栩如生的设计，让我们消费者在剥开外皮时仿佛为小动物脱去一层衣服，极大提升了参与感，成为无论是儿童还是成年人都无法抗拒的存在。
金多多推出全球首款4D积木软糖，更是造型创新的典范。品牌J一旦意识到儿童咬积木的天性，用明胶软糖满足孩子探索与咬食需求后，令这款产品迅速成为核心单品，被誉为糖果界的乐高。随着爆浆软糖的强势出圈，品牌汇聚响应，徐福记的熊博士升级为行业首款100%果汁爆浆软糖，获得ITI国际美味三星级荣誉。阿麦斯水果爆汁软糖在电商大促时日销量突破数万，安琪纽特即刻随便爆浆软糖凭借实力霸榜胃肠道健康调节品牌榜，天猫粉丝更是超86.8万。
果汁捏捏软糖在年轻消费者中也成为潮流与个性的热门零食。金丝猴的果汁捏捏软糖凭借可爱解压的奶龙造型在市场中占得一席之地。追求逼真造型，糖果行业不断突破创新，例如好丽友推出的迷你猕猴桃软糖，绿色外皮布满颗粒，模拟猕猴桃表皮，内部黄果肉加奇亚籽，品尝过程如同吃真猕猴桃。这种精致的设计让我们消费者不禁啧啧称奇。
德国Trolli在2024年进博会上推出的酸恐龙和酸薯条软糖，亦非常关注。酸恐龙软糖在形态与细节上极为考究，酸薯条软糖则逼真模拟薯条的外形与纹理，让我们消费者耳目一新。糖果行业在造型创意上不停地改进革新，令糖果不仅是普通零食，更是融入创意与趣味的艺术品。
借势破圈的IP联名引领潮流风尚。金旺食品董事长陈瑞武曾透露，依据热门卡通与动漫IP元素，挖掘儿童喜好的趋势，持续加入糖果产品中。2024年，IP联名的热潮仍在发酵，尤其是在龙年之际，热播动漫《奶龙》的商业经济价值激增，众多品牌纷纷与之联名，金丝猴迅速推出奶龙联名功能性软糖及果汁捏捏软糖2.0版，雅客也联手推出奶龙联名款“天天棒”，马大姐则推出奶龙系列的剥皮软糖和棒棒糖。
Rio对动漫IP系列的糖果产品十分看好，其无糖薄荷糖品牌方透露与华南711合作的初音未来联名款活动，引发日销售超4万的佳绩。明星代言也成为了各大品牌的杀手锏，糖果巨头不二家便携手人气小生陈哲远为其首位代言人，阳光形象与不二家的品牌调性感高度契合。
这场强强联合创造了强大的宣传效应，官宣微博发布后迅速吸引100W+的转赞评，接连獲得好评如潮。在如今“流量为王”的市场中，擅长网络在线营销的品牌可笑傲于市场。海外追红的SourStrips酸条糖便是一个成功的例子，其创始人MaxxChewning本身在TikTok拥有超过20万粉丝，其品牌官方账号@sourstrips通过情景喜剧式搞笑视频，成功吸引了大量用户的关注、点赞。
国内市场同样可圈可点，多个方面数据显示淘宝直播、抖音及微信等平台的受众广泛，预计到2026年，直播电商销售额将占中国零售总额的20%。茶口乐正是借助线上营销成为市场热门，在短视频平台上大力宣传并邀请明星直播，部分活动销售额在2小时内就突破100万元。
据中研网多个方面数据显示，截至2024年，全球糖果市场规模已经成功突破了5000亿美元大关。从2024年至2028年，糖果市场规模预计将以每年5.33%的速度稳健增长，释放出强烈的信号，彰显糖果行业蕴含的巨大潜力。然而，前行之路并非一路坦途。
无论是在产品创新、进一步探索客户的真实需求，还是在多元消费场景开拓、品牌影响力打造以及销售渠道拓展上，各大品牌都需持续深耕。金多多食品集团董事长马恩多曾指出，在这个充满不确定性的大时代背景下，围绕消费者创造价值始终是糖果行业发展的重心。
在2024年的糖果行业创新之旅中，各品牌以独特方式展现创意与实力，为广大购买的人带来了无数惊喜与欢乐。随着2025年的到来，我们有理由相信糖果行业将继续在创意之路上飞驰，为我们大家带来更多甜蜜、有趣的体验，不妨一同期待这一领域更精彩的未来！为此，2025深圳春季全食展暨2025春季中国糖果零食展将于2月23日至25日在深圳国际会展中心（宝安）举办。快扫码获取《中国糖果》赠票，抓住旺季市场先机，数量有限，先到先得！推荐阅读：超12.8万人次！2024上海秋季全食展圆满收官；亿滋收购好时，或将搅乱中国糖果巧克力棋局；硬折扣批发超市风口角逐，谁是最后赢家？爆浆软糖或成下一个现象级“网红”单品？
