三年来，坐落嫩江右岸的齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区紧抓“畜头肉尾”开展机会，以科学技术立异为引擎，用全工业链思想重塑传统畜牧业格式，形成了年出栏30万头生猪、4万头肉牛的工业集群，让带着北纬47°阳光滋味的优质肉品，跨过山河走向全国餐桌。
当非遗技艺遇上智能智造，齐齐哈尔传统烤肉焕宣布生气勃勃。走进龙记珍牛农牧集团十万级净化车间，3D智能切割机正以毫米级精度分化国产改进和牛，双螺旋速冻地道以-40℃瞬间锁住鲜香。这家非遗烤肉标准化立异基地，既传承着百年炙烤工艺的烟火气，又书写着“每天20吨、年加工5000吨”的现代工业传奇。从上海到深圳，15座城市的高端门店里，“星级质量+私家定制”的梅里斯牛肉正在重构消费认知，本年新增的12个品类将助推企业出售额打破亿元大关。
在天照食物的中心厨房，工人们正在包制柳蒿芽猪肉水饺，产品经过冷链物流奔向28个省市出售网点。这儿既是传统风味的看护站，又是标准化出产的枢纽站，手艺包制的温情与智能温控的谨慎相辅相成，让“妈妈的滋味”打破地域鸿沟。在政府“百城千店”战略推进下，该区全力布局160余家品牌门店、240余个出售网点，商超专柜与社区零售交错，电商直播与线亿元产量的开展交响曲。
为了让工业根基益发坚实，梅里斯立异推出“一企一策”服务机制，为公司开展纾困解难。在齐源盛屠宰车间，经过品种改进的肉牛正经过智能化分割线变身精美肉品。据企业担任的人介绍，政府服务“小专班”活泼在企业，不只带来融资借款方针包，还把“问题清单”变成“美好账单”，服务十分详尽、周到。
从嫩江草原到都市餐桌，这条“黄金肉链”正在助力村庄复兴。当清晨榜首缕阳光掠过梅里斯达斡尔族区共和大牲畜交易市场，来自全国各地的客商已在为优质畜源竞相出价；每逢华灯初上，上海白领的火锅餐桌上，那片薄薄的来自北纬47°的牛肉令人大饱口福。梅里斯人用全工业链思想书写现代农业考卷，让“畜头肉尾”在黑土地上成为实实在在的“共富暗码”。
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